生鮮電商的發展正崛起,在這里就需要談到生鮮的中間階段物流,即生鮮物流。目前面臨成本高,利潤低,生鮮物流舉步維艱的問題。
雞肋者,食之無味,棄之可惜。目前在中國的物流領域,生鮮物流正處于這樣一個尷尬的境地,一方面隨著生鮮電商的蓬勃發展,生鮮物流市場有著龐大的市場需求,而另一方面生鮮物流對物流條件的嚴苛要求,又勢必會造成運輸成本的增加,生鮮物流企業陷入了進退兩難的地步。
眾所周知,生鮮食品具有保鮮要求高,易腐敗等特性,這就對物流的時效性有嚴格要求,同時作為食品,對安全性也有很高的要求。這在一定程度上決定了生鮮物流在貨物流通環節要比一般物流付出更高的代價。然而生鮮貨物作為一種日常消費品,并不具備類似于家用電器那樣較高的商品價值。
家用電器屬于消費頻次低,產品價值高的商品,這類商品的物流成本偏高是許多消費者心理可以接受的,反觀生鮮商品,消費頻次高,產品價值低,如果物流成本再居高不下的話,對于廣大消費者而言是非常難以接受的,這也正是中國的生鮮物流企業目前所面臨的最大的挑戰。
成本高,利潤低,生鮮物流舉步維艱
生鮮物流配送的問題,在所有生鮮o2o企業都是一個至關重要的問題,甚至是整個o2o
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