零售的進化

作為一種直接銷售給消費者的售賣方式，零售擁有悠久的歷史。雖然各行各業都存在零售這種銷售形式，但當它單獨出現時，銷售的商品以滿足人們日常生活所需為主。在漫長的人類文明中，零售的形式不斷發生變化，但零售的本質并未改變。清華大學教授李飛在其著作《零售革命》中指出：“零售的本質就是零售，即零售商通過向消費者個人與家庭出售有形產品和無形服務(或是二者結合)，以滿足購買者和消費者購物、社交、娛樂等方面的需要，進而持續地為利益相關者，特別是購買者和消費者創造價值。”無論在過去還是現在，零售的經營活動，都是圍繞為消費者創造價值來展開的。
零售的形式，隨著社會的發展和科技的進步，發生了巨大的變化。從中國古代的坐商和行商，到百貨商店、連鎖商店的出現，再到連鎖超級市場的普及，零售的形式在一定程度上代表社會商業的發展水平。自20世紀90年代以來，網上商店的發展，可謂“一日千里”。尤其在中國，隨著智能手機和移動支付的普及，線上購物受到越來越多消費者的青睞，為人們的生活帶來前所未有的便捷。可以說，零售的形式在過去一個多世紀中，發生了翻天覆地的變化，這種變化仍將不斷持續下去。圖1-3為1852年法國博馬爾謝百貨公司開業以來的

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